簡単オードブル♪サーモンと大根のミルフィーユ

簡単におもてなしのオードブルができます。

最初の一品に。白ワインに最適なおつまみになります。

材 料(1人分)三体牛鞭

サーモン 3切
大根 3cm
レモン汁 少々
白ワイン 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1
油 小さじ3
たまねぎ 少々
ピクルス 少々
ケッパー 少々
塩 適宜
胡椒 適宜
マヨネーズ 適宜

1.大根をスライサーで薄切りにする。

2.サーモンにレモン汁を振っておく。

3.白ワイン、白ワインビネガー、油をあわせ大根の薄切りを漬け込む。

4.たまねぎとピクルスをみじん切りにする。

5.4にマヨネーズ、塩、胡椒、3の残り汁を加え混ぜる

6.大根、サーモンの順番に重ね上から5のソースをかけ、あればケッパーをのせる。

レストランで食べたものをヒントにアレンジしてみました。

大根とサーモンの味が奏でる美しいハーモニー♪淫インモラル

おうちでは味わえないような最高の一品。

簡単オードブル♪【サーモンのクルクル野菜チーズ巻】

簡単な『あともう1品!』が作りたくて。

材 料(2人分)ビグレックス

スモークサーモン 4枚
人参 1/4本弱
かいわれ大根 適宣
スライスチーズ 1枚
大葉 2枚
○レモン汁 小さじ1
○オリーブオイル 大さじ1
○黒胡椒 適宣

1.【材料の下準備①】
人参は4㎝くらいの千切りにする。

かいわれ大根は根元を切り落とし、人参と同じくらいの長さにする。

2.【材料の下準備②】
サーモン、大葉(半分に切る)、スライスチーズ(4等分に切る)も準備。

3.サーモン→大葉→チーズ→1.の野菜の順でクルクル巻いて楊枝でとめる。

4.お皿にもり、○のドレッシング調味料を合わせてかけてできあがり!

ちょこっとおつまみを研究中。

簡単なのでコツはありません(笑)威哥王

ドレッシングはお好みで、和風にワサビ正油やぽん酢でもいけますよ(^^)v

♡中華料理店の味‼︎青菜炒め♡

簡単に中華料理店の味が楽しめる、青菜炒めです!☆☃☆

材 料(2人分)脂肪燃焼

ほうれん草 2束
小松菜 2束
赤唐辛子 1本
にんにく 1かけ
☆水 大2
☆ウェイパー 小2
塩 適量
コショウ 適量

1.ほうれん草、小松菜は4cmに切り、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。☆の調味料は合わせておく。

2.ごま油をひいたフライパンを中火で熱して、赤唐辛子、にんにくを炒める。

3.香りが立ってきたら、ほうれん草と小松菜の茎の部分から炒め、続いて葉の部分も炒めていく。

4.野菜がしんなりしてきたら☆を加えてさっと炒め合わせて塩コショウで味を整えて、味をよければ火を止めて完成‼︎♡

いつも行く中華料理店の青菜炒めが美味しかったので自宅でも作れないかと思い試行錯誤しました!♡三体牛鞭

今回はほうれん草と小松菜を使用しましたが、どちらかだけでももちろん美味しいです!もやしを加えてかさましすることもあります!(●'3)♡(ε`●) ♡

野菜スティックサラダ

野菜スティックにピリ辛の味噌を付けて食べるサラダは、最近コンビニエンスストアーでも人気だとか。狼一号

簡単ですが、これぞ!味噌の名脇役ぶりが発揮されるメニューです。

お子さんには少し豆板醤を少なめにしてどうぞ。

[材料:4人分]
■お好みの野菜/適量
辛味噌ソース:
■味噌/大さじ6
■豆板醤/小さじ1
■酢/大さじ2
■砂糖/大さじ3
■酒/大さじ1
■ごま油/小さじ2
■すりごま/大さじ2

1.セロリ、にんじん、きゅうり、大根、うどなど、お好みの野菜を棒状に切り、水にさらしてパリッとさせます。

2.辛味噌ソースの材料を全部混ぜ合わせます。

3.コップに生野菜をさして食卓へ出し、辛味噌ソースをつけていただきます。

ポリポリ野菜スティックは、とってもおいしいよね!

いつもは苦手な生のお野菜も、おいしいソースをつけたら、どんどん食べられちゃうよ。三体牛鞭

赤いの、白いの、緑色の、いろーんな色のお野菜を食べたよ!