食レポ?

ども。

何かに、取り憑かれたかのように
ニトスキに嵌ってる、アタクシです

来る日も来る日も、アタクシ史上
究極の目玉焼きを目指しております

火加減は・・・?
油の量は・・・?
焼き時間は・・・?

白身の底の焦げ具合
黄身の固さ

どれもが絶妙のタイミングで仕上がった時の
感動

いや、まだもっと・・・できるはず

うーん、さすがのB型だ(笑)

作るのも大事ですが、鋳鉄製のニトスキ

毎日のように眺めてると
色とか、微妙に変化してるのに気付きます

水洗いして、火にかけて(うちはIHですが)
水分をとばし、油をすりすり・・・

黒光りのソレは得も言われぬ味わいがあって・・・

違う何かを想像されました方は
18禁の日記へどーぞ

ちょっと手を抜くと、すぐ錆ちゃって
ほんと、手のかかる子です

手のかかる子ほど、可愛いとは言いますが・・・

食器洗いの前に水洗いして
火にかけ(IHはどう表現すればいいんだ?)、
水分をとばしつつ、残りの食器類を洗い
頃合いをみて、油をすりすり・・・今日もまた

他にも色々とレシピがあるようで

その形、サイズから
パンケーキにピッタリ!
などの情報がありました

週末には「ホットケーキMIX」でも買って
午後のひとときを楽しみたいと思います。

バターを乗せて、
蜂蜜やら、練乳やらをかけて
フルーツと生クリーム
アイスなんぞも乗せてみるといいのかなぁ

淹れたての珈琲と共に。

ところで、

パンケーキとホットケーキ
違いって何だ?

どうでもいい事が凄く気になる、
其れがしの何がし・・・

九州神龍カプセル
魔鬼天使muira puamaII
SPANISCHE FLIEGE D5
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