生ハム巻きポテトサラダの、オードブル♪

ポテトサラダに生ハムのお洋服着せて、オードブルに♪

材 料(4人分)三便宝

ジャガイモ(中) 4個
塩 小匙1
人参 半分
玉葱 半分
生ハム 8枚位
マヨネーズ 大匙1

1.ジャガイモと人参は薄く切り、塩を入れたお湯でゆでます。

2.ザルで水を切ったら、鍋に戻し、火に掛け水分を飛ばします。玉葱のみじん切りを入れ、マユネーズを入れ混ぜます。

3.冷めたら、俵型に丸めて、生ハムで巻きます。

ポテトサラダをお洒落にしたいと思って。三鞭粒

ジャガイモの水「を飛ばしておき、水っぽくならない様にします。