メロンパン、、(^-^)

【材料】
*強力粉 150g
*卵 15g潤滑剤
発情
*塩 2g
*バター 20g
*スキムミルク 15g
*水 90ml
*ドライイースト 5g
クッキー生地
*薄力粉 100g
*砂糖 55g
*バター 30g
グラニュー糖 少々

【作り方】潤滑剤
発情
1.クッキーの生地をつくる。ボールに、バター、砂糖、卵を白っぽくなるまで混ぜる。
2.薄力粉を2回にわけてさっくり混ぜあわせ、丸めてラップに包み1時間休ませる。
4.パンケースに、水、卵、砂糖、塩、スキムミルク、バター、強力粉、ドライイーストを入れねり、ねかせ、発酵をする。
5.生地を取り出し8等分して丸める。クッキーの生地も8等分して丸く伸ばし、パン生地の上に乗せて模様を付け、グラニュー糖をかける。
6.濡れふきんをかけ50分発酵させる。
7.パンケースに入れ焼く。


網目模様が上手くいかなかったよ(^^;;
見た目は、不格好に出来たけど味見したら美味しかったです(^-^)

いつも日記のカテゴリーがギャンブルなのでもぅ少しで間違えるとこでした(笑)
今日は、二種類のパンを作って疲れました。潤滑剤
発情
今からパンを彼に食べて貰う為パンを持ってパチに、出掛けてきます。
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