大阪人は知らない

大阪人は知らない「大阪伝統の味」
日本JOKER
大変な失礼を承知であえて申し上げますと、実際のところ大阪人のほとんどは串カツ田中を知りません。それもそのはず、同社が「大阪伝統の味」を売りに第1号店を出店したのは2008年、場所は東京・世田谷です。

以来、順調に事業を拡大し、2016年7月末現在の店舗数は直営・FCあわせて120店舗まで急拡大していますが、関西にはまだ7店舗しかありません。そのうち大阪市内にあるのは2店舗だけ。大阪ではまだまだなじみのない店です。

しかし、百聞は一見に如かずとランチに訪れてみて、串カツ田中はこれまで大阪人(だけ? )が持っている串カツ屋のイメージをいい意味で覆す可能性があるかもしれないと思ったのです。
大阪人が持つ串カツ屋のイメージとは違う!?

筆者が訪れた店舗は、都内の学生やサラリーマンが多い街の一角にありました。店内は清潔で手入れが行き届いており、シンプルなテーブルとイスは決して豪華ではないけれど、居心地が悪いわけではない。

アツアツの揚げたて串カツをほかほかごはんとゆっくり食べられる(そして、たまたまなのかソースは容器に入っていてかけたい放題)。あたりを見回すと女性のおひとり様やグループも少なくない。「大阪の串カツ屋と全然雰囲気ちゃうやん…!」

かつて十数年大阪の梅田に勤めていた頃、筆者は串カツ屋に3回くらいしか行っていません。なんとなく雑多で落ち着かないし、周りで黙々と食べているおっちゃんがちょっと怖いし、立ち食いのところが多くてしんどい。「ソース二度付け禁止」も含めて、お作法がよくわからないのもつらい。そんなイメージがあったからです。
花痴

淫インモラル

琵琶湖再生、道険しく

琵琶湖の水質や生態系を守って次世代につなぎ、景観の整備や地域産業の振興も図る「琵琶湖保全再生法」は16日で成立から丸1年を迎える。今年4月に国の基本方針が決まり、滋賀県は本年度中に再生計画を策定する。湖では外来種を含む水草の大量繁茂が続き、漁獲量回復の動きは鈍い。気候変動や山林の荒廃も絡んで課題は複雑化している。下流域を巻き込んで実効性ある計画を作れるかが問われている。花痴

 浮御堂に近い大津市北部の琵琶湖岸。湖面を埋めるように水草が漂う。護岸には県指定外来種のスクミリンゴガイ(通称ジャンボタニシ)の卵が張り付く。堅田漁協の関係者は「約10年前から見かけるようになった。沖合まで繁殖してしまうと、漁に影響が出るのでは」と懸念する。
 南湖で特に深刻な水草繁茂や外来動植物の増加に対して、県は刈り取りや根こそぎ除去、漁業団体と連携した外来魚の捕獲作業などの対策をとっているが、根本的な解決に至っていない。県が9月議会に提案する補正予算案では水草除去に異例の約2億円を計上するなど対策費も多額で、年間約70億円を要する琵琶湖保全に国の支援が不可欠となっている。淫インモラル

 策定中の再生計画の素案は、こうした現状を改善する具体策を中心に、来年度から4年間の事業を盛り込む。国の省庁移転の一環で、来年度に開設予定の国立環境研究所琵琶湖分室(仮称)と連携し、調査研究の態勢を強化する。
 県琵琶湖保全再生課は、法成立前後の違いとして国の財政支援の根拠ができた点を挙げるが、「決まった支援枠があるわけでなく、今後の協議を通して要望していく」のが実情だ。県民や下流域の関心を高めることも課題で、「(自転車で琵琶湖岸を一周する)ビワイチの人気が出ている好機でもあり、法を生かして琵琶湖の価値を広く発信していきたい」としている。
壮根精華素
King Wolf狼王戦宝

【W杯アジア最終予選】主将・長谷部「監督がようやく立ち直った」

日本代表キャプテンが敗戦ショックを振り払った。主将のMF長谷部誠(32=Eフランクフルト)はUAE戦に敗れてナーバスになっていたイレブンに積極的に声をかけ、W杯最終予選タイ戦へ戦闘態勢を整えた。
壮根精華素
 チームの暗いムードを察し「(ハリルホジッチ)監督とも話しながらいろいろと考えてやってきた。選手個々に話しかけたし、ミーティングでも話したけど、敗れた後に、ピッチ上でどれだけ戦えるのか。しっかりとしたメンタルが大事。そういうところが求められている」と仲間を鼓舞した。

 ところが、初戦に負けて一番へこんでいたのは選手ではなく、バヒド・ハリルホジッチ監督(64)だった。「監督は勝ち負けに強いものを持っている。負ければ落ち込みがある。選手もそれはわかっているけど、この2日間でようやく立ち直ったみたい。今日も笑顔が見られたんで、雰囲気はよくなった」韓国痩身1号

 最終予選では全10試合を戦うが、初戦から2連敗となれば出場権の獲得は厳しくなる。だが、長谷部は「この状況では話し合って意思統一が大事になる。失ってはいけないのは信頼感。このシチュエーションを乗り越えれば一歩上に行けるし、壁を乗り越えることが楽しみ」と先を見据えた。
King Wolf狼王戦宝
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