豚のすね肉コトコト

今日買ってきた肉

色々買ってきたけど

その中に豚のすね肉がある

(-_-;)1・2キロ

グラム55円とは言え少し多い

妻は、晩御飯の時に飲んだ一杯の日本酒で爆睡中

よし

すね肉をちゃんと下ごしらえ

綺麗にしたお肉を一口サイズにして焼き肉のタレに漬け込む

綺麗にしたお肉を大きめにカットして軽く炒めてから赤ワインも入れて野菜と一緒に圧力鍋でシューシューやってます

(-_-;)まだ3分の1残ってる

下ごしらえだけして冷凍だな

徳国公牛
壮根精華素
超強黒倍王
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